Ruta svojim drevnim stazama povezuje sela i visoravni, obuhvatajući tragove kulture Efe u regionu. Put Efeler sa 28 etapa, 27 glavnih ruta i jednom alternativnom rutom, predstavlja izazov za sve ljubitelje prirode i sporta.

Sela koja čuvaju bogato nasleđe

Efe su bile cenjene vođe turskih neregularnih vojnika, poznatih kao „zejbeci“, i zauzimaju posebno mesto u turskoj kulturi. Poštovani zbog svoje hrabrosti i vođstva, ličnosti Efea i dalje se odaju počasti, a Zejbek plesovi se izvode na proslavama i danas. Bogato kulturno nasleđe regiona, dom raznih civilizacija od Hetita i Frigijaca do Rimljana i Osmanlija, doprinosi njegovoj privlačnosti. Nasleđe Efea, koji je igrao ključnu ulogu u odbrani Turske tokom Nacionalne borbe, utkano je u ovu istorijsku tapiseriju što ga čini privlačnom destinacijom za one koji žele da istraže duboku i raznoliku prošlost Turske.

Put Efeler

Put Efeler počinje u selu Kavaklidere u okrugu Bornova i vodi do visoravni Kiraz preko planine Nif i Bozdaglara. Ruta se završava u Efes-Selčuku preko planinskog lanca Ajdin, kod kuće Device Marije na Bulbuldagu.

Put se može preći za oko mesec dana uz kontinuirano pešačenje, a ruta je dizajnirana tako da omogući planinarima da stignu u selo do kraja svakog dana. Trasa prolazi kroz 28 sela, uključujući mnoga mala naselja koja su sačuvala i održala svoje drevne vrednosti. U većini sela, uključujući Nazarkoj, Bozdag, Birgi, Bejkoj i Širindže, drvene kapije na ulazima i izlazima pružaju informacije šetačima.

Tradicija, gastronomija, istorija…

Svako selo na putu Efeler nudi posebna iskustva zasnovana na individualnim interesovanjima. Nazarkoj, jedna od prvih stanica na ruti, poznata je po svojim staklenim perlama urokljivih očiju (tur.nazar boncukarı), dizajniranim da oteraju negativnu energiju.

Birgi, koji je uvršten među „najbolja turistička sela“ Svetske turističke organizacije Ujedinjenih nacija 2022. godine, je izuzetan muzej na otvorenom sa više od 200 registrovanih spomenika. Neki od najvažnijih znamenitosti sela uključuju Veliku džamiju (Ajdinoglu Mehmet Bej džamiju) iz perioda Anadolskih kneževina, zajedno sa vilom ČakIraga, grobnicom Imamı Birgivi, vili Sandikoglu, džamijom Dervišaga i Umu Sultan Šah grobnicom. Širindže, pretposlednja stanica na putu Efeler, je destinacija za sve sezone, ali poseta tokom berbe je posebno divna: zvona žetve zvone signalizirajući početak slatke žurbe u maslinjacima i vinarijama. Posetite Širindže da biste videli tradicionalne procese proizvodnje visokokvalitetnih maslinovih ulja i vina iz lokalnih vinograda, i probali poznata seoska voćna vina.

Efeler pasoš

Još jedno divno iznenađenje na putu Efeler je „Pasoš puta Efeler’“ koji planinari mogu dobiti na http://www.efeleryolu.com ili preko „Prijateljske službe Efeler put“ (Efeler Way Friendly Establishment) . Učesnici na ruti mogu dobiti svoje pasoše „Efeler put“ sa pečatom prepoznatljivog lokalnog simbola koji odražava identitet svakog sela koje posete. Svaki ručno rađen pasoš „Efeler put“ ima jedinstveni serijski broj. Planinari koji sakupe sve seoske pečate i prikažu završetak rute putem aplikacije – dobijaju poseban zlatni pečat „Efeler put“ na poslednjoj stranici pasoša.

The post Istražite „Efelerov put“ u Izmiru: Najnoviju pešačku stazu koja povezuje autentična sela first appeared on Rekla sam ti.

Krenimo od nekoliko predloga hrane koju možete pripremiti i zamrznuti za putovanje na more. Sa spremanjem hrane započnite dva dana pre polaska na put:

1. Piletina sa povrćem: Spremi ukusnu piletinu sa sezonskim povrćem. Skuvaj piletinu na tiganju sa začinima po tvom izboru, a zatim dodaj iseckano povrće kao što su šargarepa, paprika, tikvice i pečurke. Proprži sve zajedno dok povrće ne omekša. Kada se jelo ohladi, rasporedi ga u hermetičke posude ili vrećice za zamrzavanje.
2. Testenina sa sosom od paradajza: Pripremi omiljenu testeninu, bilo da su to špagete, penne ili fusilli. Skuvaj je prema uputstvu na pakovanju, a zatim napravi ukusan sos od paradajza sa začinima, belim lukom i svežim biljem. Pomešaj testeninu i sos, ohladi, a zatim zamrzni u posudama koje su pogodne za zamrzavanje.
3. Pica za poneti: Ako voliš picu, možeš pripremiti domaću picu sa tvojim omiljenim nadevima. Napravi testo za picu kod kuće ili koristi kupovno. Razvuci testo, dodaj sos od paradajza, sir i tvoje omiljene dodatke poput šunke, pečuraka ili paprike. Ispeci picu, ostavi je da se ohladi, a zatim je iseči na porcije i zamrzni.
4. Ćufte: Napravite male kuglice od mlevenog mesa sa prezlama i začinima. Isprečete ih na laganoj vatri u pouljenom tiganju. Za pripremu sosa iskoristite paradajz sos iz konzerve ili tetra paka, malo ga posolite. Ubacite ćufte u sos, ostavite da se prohlade. Kada se ohlade, prespite ih u hermetičke posude i stavite u zamrzivač.
5. Pasulj: Skuvajte pasulj bez mesa (recept pasulja bez mesa) .Kada se dobro ohladi, rasporedite ga u hermetiče posude ili kese za zamrzavanje.
6. Grašak: Prodinstajte luk i šargarepu. Kada luk dobije staklasti izgled, dodate grašak i dinstante ga 15 minuta. Kada grašak omekša, ostavite ga da se ohladi a nakon toga ga prespite u posude za zamrzavanje za hermetičkim zatvaranjem.
7. Sataraš/bećarac: Iseckate luk i prodinstate ga na laganok vatri. Kada luk dobije staklasti izgled, ubacite isečenu papriku, paradajz, šargarepu. Tako sve iseckano se dinsta na laganoj vatri oko pola sata. Nakon toga, bećarac ili kako neki kažu sataraš, možete presuti u posude za zamrzavanje koje se hermetički zatravaju.

Pročitajte i:

Sada kada smo se pozabavili idejama za hranu, hajde da vidimo kako je najbolje spremiti i upakovati hranu za zamrzavanje:

1. Hermetički zatvorene posude: Idealno je koristiti posude koje su namenjene zamrzavanju hrane. Napunite posude pripremljenom hranom, ostavi malo prostora za širenje tokom zamrzavanja, a zatim dobro zatvori poklopce. Obeležite posude imenima jela i datuma zamrzavanja.
2. Vrećice za zamrzavanje: Druga opcija je korišćenje hermetičkih vrećica za zamrzavanje. Napunite vrećice pripremljenom hranom, ostavite malo prostora za širenje, uklonite višak vazduha i dobro zatvorite vrećice. Ponovo, ne zaboravite obeležiti sadržaj i datum zamrzavanja.
3. Ograničite količinu hrane: Kako bi bilo lakše pakovati i spremiti hranu, podelite obroke u pojedinačne porcije. Na taj način, kada vam zatreba samo jedan obrok, nećete morati da odmrzavate celu količinu.
4. Pravilo “prvo u, prvo iz”: Kada budete pakovali hranu u zamrzivač, pazite da novu hranu postavite pozadi, a staru napred. To će vam pomoći da znate koje obroke prvo treba da koristite kako bi se izbeglo rasipanje hrane.

Kada stignete na more, ne zaboravite da hranu koju ste zamrzli čuvate u frižideru hotela ili apartmana, ili eventualno koristite frižider za plažu kako bi se održala svežina. Budući da će hrana postepeno odmrzavati tokom letnjih dana, pobrinite se da je koristite u roku od nekoliko dana kako bi očuvala ukus i kvalitet.

The post Kako pripremiti i zamrznuti hranu za 7 dana odmora na moru first appeared on Rekla sam ti.

Ono što je najvažnije, da odahnete, cene hrane i ležaljki nisu drastično poskupele, što baš i nije slučaj sa smeštajem ( 9 dana u Nikitiju je 1300 evra bez doručka, apartman, ništa luks ali termin kraj jula pa ti vidi).

– Ležaljke su i dalje po ceni konzumacije, ako poručiš piće u kafiću dobiješ i ležaljku za korišćenje u centralnom delu Hakidikija, tačnije na plaži u Perfokoriju. Plažni setovi, ako želite neku ekskluzivu u smislu plaža koje su na skrivenim mestima onda cena ide i do 20 evra. Što se tiče cene morske hrane, ona je skuplja za razliku od prošle godine. Škampi koštaju oko 20, jagnjetina oko 15, a meso sa roštilja do 10 evra po porciji. Giros je od četiri do deset evra, zavisno u koji lokal sednete. Kugla sladoleda je dva evra, dok je paket vode preko dva evra, rekao je za RINU Igor Sekulić turista iz Srbije.

Iako je bilo pitanje kako će se trenutno stanje na geopolitičkom planu odraziti na letnju turističku sezonu, po svemu sudeći letovanje ove godine nije mnogo skuplje u odnosu na neke prethodne, tako da nije smanjena ni zainterosavnost građana za turističke destinacije u Grčkoj.

– More je prijatno za kupanje na početku ove sezone, temperatura vode je nekih 27 stepeni, dok je trenuta spoljna oko 30 celzijusa. Već su stigli i stranci ali i Srbi, može se već videti dosta naših ljudi, čujem svakodnevno “dobar dan” i uveliko su plaže krcate. Ono što su neke informacije jeste da se od ove godine očekuje da premaši onu 2019. koja se uzima kao najbolja godina po turizam, dodaje Igor.

Samo, Igore ne bih rekla da je temperatura vode 27 stepeni jer toliko voda nije topla ni krajem jula, znači trenutna je oko 20, imamo Google, sve se da proveriti.

Eto, sve u svemu rekla sam vam. A što se mene tiče ima da radi mini ručni frižider, pa sendviči, pivo i ostale vragolije. Kalimera! Dabome.

The post Letovanje u Grčkoj: Kalimera! Giros četiri evra, kugla sladoleda dva, ležaljke 20 first appeared on Rekla sam ti.