E, kako se prave palačinke, u čemu je caka. Prati slike.

Sastojci:

• 2 šolje brašna
• 2 kašičice šećera
• 1 kašičica soli
• 2 jaja
• 2 šolje mleka
• 2 kašike rastopljenog putera (ili ulja)
• Ekstra puter ili ulje za podmazivanje tiganja
• Nutela krem
• Špric za kolače

Fil:

• Beli krem
• Kinder bueno, 3 pakovanja najmanje

Priprema:

U većoj posudi, pomešajte brašno, šećer i so. Napravite “vulkan” u sredini smese.

U maloj posudi umutite jaja. Dodajte ih u “vulkan” u sredini brašna.

Polako sipajte mleko u smesu dok mešate varjačom. Važno je da smesa bude glatka i bez grudvica.

Dodajte rastopljeni puter (ili ulje) i dobro promešajte smesu.

Tiganj zagrejte na srednjoj temperaturi. Dodajte malo putera ili ulja da se tiganj ne bi lepio.

U tiganj nacrtajte spiralu sa špricom za tortu ako ga imate, a ako ga nemate, napravite ga od kese za zamrzivač tako što ćete probušiti jedan kraj kese da Nutela može da izađe.

Uzmite kutlaču smese i sipajte je u tiganj preko Nutele. Okrenite tiganj u različitim smerovima kako biste ravnomerno rasporedili smesu i napravili lepu okruglu palačinku.

Pecite palačinku dok ne postane zlatno-smeđa sa donje strane, a zatim je okrenite pomoću spatule i pecite i sa druge strane.

Kada su palačinke gotove, stavite ih na tanjir i ponovite postupak sa preostalom smesom sve dok ne potrošite sve.

Filovanje

Prvo palačinku premažete belim kremom, a onda iz šprica istisnete preko belog crni krem, tj. Nutelu. U sredinu palačinke stavite dve kocke Kinder buena. Palačinku zamotate. Postupak ponavljajte sa svakom palačinkom. Kada završite sa mazanjem i uvijanjem sve palačinke još jednom možete preliti kremom belim i crnim.

I to je to! A onda sedite, jedite, dok vam ne pozli. Šalim se, nemojte da vam pozli, popijte kiselu vodu pa nastavite a ostatak stavite na oči. Da ne bi gledale.

The post Motaj kablove, udaviću se sad, daj na oči da stavim: Napravi Nutela palačinke sa Kinder buenom first appeared on Rekla sam ti.

Sastojci su vrlo jednostavni i verujemo da većinu njih već imate u svojoj kuhinji. Dakle, pripremite:

• 1 šolju glatkog brašna
• 2 supene kašike šećera
• 1 kašičicu praška za pecivo
• Prstohvat soli
• 3/4 šolje mleka
• 1 jaje
• 2 supene kašike otopljenog maslaca
• Malo ekstrakta vanile (opciono)

Sve sastojke možete prilagoditi vašem ukusu, jer je čar ovog recepta u tome što ga možete kombinovati prema vašim željama. Ako volite malo slađe, dodajte još šećera ili vanile. Ako želite da ih učinite još sočnijim, malo više mleka ili maslaca će biti dovoljno.

Sada kada imate sve sastojke spremne, hajde da krenemo u pripremu ovih fantastičnih palačinki!

Korak 1: Pomešajte suve sastojke – u jednoj posudi, sjedinite brašno, šećer, prašak za pecivo i prstohvat soli. Promešajte da se sve lepo sjedini.

Korak 2: Pripremite mokre sastojke – u drugoj posudi, umutite jaje, pa dodajte mleko, otopljeni maslac i ekstrakt vanile (ako koristite). Lagano mešajte dok se sve lepo ne poveže.

Korak 3: Spojite sve zajedno – polako sipajte mokre sastojke u posudu sa suvim sastojcima i mešajte dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica. Ako je smesa pregusta, dodajte još malo mleka, a ako je preretka, možete dodati malo brašna.

Korak 4: Zagrejte tiganj – stavite tiganj na srednju temperaturu i pustite da se dobro ugreje. Dodajte malo maslaca ili ulja kako se palačinke ne bi zalepile.

Korak 5: Pravite palačinke – koristite kutlaču ili čašu da sipate smesu na zagrejan tiganj i formirate krugove željene veličine. Pecite palačinke dok se na gornjoj strani ne pojave mehurići, a zatim ih okrenite i pecite još nekoliko sekundi da dobiju lepu zlatno-smeđu boju.

Korak 6: Poslužite i uživajte! – Prebacite palačinke na tanjir, a zatim ih poslužite uz omiljeni dodatak – sirup od javorovog drveta, sveže voće, šlag, čokoladni preliv ili bilo šta drugo što volite. I naravno, ne zaboravite da napravite visok stap palačinki i uživate u svakom zalogaju!

I eto ga! Vaše domaće američke palačinke su spremne za uživanje. Ne samo da su mekane i ukusne, već će vam pružiti pravi osećaj topline i udobnosti dok se opuštate kod kuće.

Zapamtite, ne postoji “prava” veličina ili oblik palačinki. One dolaze u svim oblicima i veličinama, baš kao i mi. Zato se prepustite kreativnosti i uživajte u svakom trenutku pravljenja i konzumiranja ovog čarobnog doručka.

Želimo vam slatke trenutke i nezaboravne doručke u društvu vaših najdražih. I ne zaboravite, najbolji recept je uvek onaj koji praviš sa ljubavlju!

P.S. Ako imate neki zanimljiv način za ukrašavanje ili dodatni savet za savršene američke palačinke, podelite ga s nama u komentarima!

The post Amerikanac, znam i ja da ih napravim: Original mekane palačinke po nji’ovom receptu first appeared on Rekla sam ti.

Pročitajte i:

Solidna varijanta, izdašna, klinci vole te mešavine testo i mleveno meso, fazon bolonjeze ali sa palačinkama.

Evo šta vam je potrebno za ovaj slasni obrok:

• 1 šolja brašna
• 2 jaja
• 1 i 1/4 šolje mleka
• Prstohvat soli
• 200 g mlevenog mesa (možete koristiti junetinu, svinjetinu ili pileće meso)
• 1 crni luk, sitno iseckan
• 2 čena belog luka, sitno iseckana
• 1 šargarepa, rendana
• 1 kašika ulja
• So, biber i začini po ukusu
• Sveži peršun za posipanje

Prvo, pripremite smesu za palačinke. U većoj posudi, umutite jaja i postepeno dodajte brašno, mleko i prstohvat soli. Mutite sve zajedno dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica. Ostavite smesu da odstoji 10-15 minuta kako bi se svi sastojci sjedinili.

U međuvremenu, pripremite nadev za palačinke. Zagrejte kašiku ulja u tiganju i dodajte sitno iseckan crni luk i beli luk. Pržite ih nekoliko minuta dok ne postanu staklasti. Zatim dodajte rendanu šargarepu i mleveno meso. Nastavite sa prženjem sve dok meso ne postane svetlo smeđe. Začinite po ukusu sa solju, biberom i omiljenim začinima.

Sada se vraćamo na naše palačinke. Zagrejte tiganj ili palačinku i sipajte malo smese za palačinke, raspoređujući je po dnu tiganja. Pecite palačinku sa jedne strane dok ne postane zlatno smeđa, a zatim je okrenite i pecite i sa druge strane. Ponavljajte postupak dok ne iskoristite celu smesu.

Kada su sve palačinke ispečene, vreme je da ih napunite ukusnim mlevenim mesom. Stavite malo nadeva na jedan kraj palačinke i pažljivo je urolajte. Ponavljajte postupak sa svim palačinkama.

Kada su sve palačinke punjene, pospite ih svežim peršunom za dodatnu svežinu i ukus. A sada je trenutak istine – zgrabite svoju palačinku sa mlevenim mesom i uživajte u svakom zalogaju!

Ove slane palačinke sa mlevenim mesom su idealan obrok za ručak ili večeru. Možete ih poslužiti sa svežom salatom ili prelivom po želji. Vaši ukućani će sigurno biti oduševljeni ovom jednostavnom, ali ukusnom kombinacijom.

The post Šta za doručak: Palačinke sa mlevenim mesom first appeared on Rekla sam ti.