Evo ga recept, dosta priče:

Sastojci

Za testo:

• 180 g jogurta
• 2 jajeta
• 1 kašičica soli
• 1/2 kašičice praška za pecivo
• 400 g brašna

Za prženje:

• ulje

Priprema

U posudu nasuti jogurt, dodati jaja i razmutiti ručnom žicom za mućenje. Dodati prašak za pecivo, posoliti i izmešati. Postepeno dodavati brašno i zamesiti mekše testo. Testo razviti oklagijom na pobrašnjenoj radnoj površini i iseći na komade željene veličine (kocke, pravougaonike – po želji). Pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene sa obe strane (ulje dobro zagrejati, pa, kada spuštite mekike, smanjite temperaturu kako bi se lepo ispržile i kako ne bi gorele). Gotove mekike odlagati na kuhinjski papir kako bi se ocedio višak masnoće.

Najbolji recept, nema mu greške, jedina greška je pojesti jednu mekiku i na tome stati.

Prijatno!

The post Brze mekike sa jogurtom: Ne može da se uzme samo jedna, toliko su dobre first appeared on Rekla sam ti.