Sastojci:

600 gr očišćenih višanja

300 gr keksa “zlatni pek”

3 pudinga sa ukusom vanile

1 l vode

300 gr šećera

100 gr šlag kreme

200 ml hladne gazirane vode

Priprema

U 800 ml vode staviti 300 grama šećera i nasuti višnje. Ostaviti da vri uz konstantno mešanje. Dok se to krčka, tri kesice pudinga otvoriti i sasuti u 200 ml vode. Puding tako rastvoren u vodi sipati u posudu sa višnjama, mešati dok se višnje ne pretvore u želatinastu masu. Ne moraju sve višnje da se rastope.

Kada se to skuva, ostaviti sa strane da se malo ohladi. Za to vreme izmrviti keks, ali na veće malo komadiće. Rukama ga izdrobiti. Keks tako izdrobljen pomešati sa višnjama.

Pleh u koji planirate da sipate kolač podmažite malo uljem. Potom sipajte smesu u pleh.

Ostavite da se ohladi kolač. U 100 grama šlaga sipati 200 ml gazirane vode pa mikserom napraviti šlag. Preko kolača staviti šlag kada se kolač dobro ohladi. Tako nafilovan kolač staviti u frižider.

Služiti hladan kolač.

The post Daj nešto lagano: Osvežavajući kolač od višanja first appeared on Rekla sam ti.

Sastojci:

Pakovanje oblandi

1, 5 l mleka

700 g šećera

3 štangle čokolade

pola margarina

300 g mlevenog keksa

250 mlevenih oraha

Glazura

150 čokolade

3 kašike ulja

Priprema:

U šerpu staviti mleko i šećer, to kuvati dok ne počne da dobija karamel boju i da se zgušnjava. Zatim dodati čokoladu, margarin, sačekati da se prokuva i sjedini i kada se masa stabilizuje, smaći sa šporeta, dodati keks i orahe i sve zajedno izmešati.

Ostaviti malo da se prohladi i filovati jednu po jednu oblandu. Treba blago pritisnuti poslednju koru odozgo. Preko toga ide glazura od čokolade. Najbolje servirati obladnu dutradan kada se strdne čokolada.

The post Gde ćeš bolje: Starinska oblanda sa mlekom first appeared on Rekla sam ti.

Za prvi sloj:
300 gr mlevene plazme
150 gr prah šećera
120 gr istopljenog margarina
150 ml mleka

Sve lepo sjediniti i napravite kao koru u kalup prečnika 24cm kao za chessecake!

Krema:
1L mleka
3 pudinga od vanile
3 kašike gustina
200gr šećera
200gr margarina/putera

Stavite 800ml mleka sa šećerom da provri a u 200 rastopite puding i gustin, kada se fil ohladi dodati u umućen puter kašiku po kašiku kreme!

Još je potrebno:
300 gr malina
2 kutije jafa keksa

Na koricu od plazme naneti oko 4 kašike kreme koliko da se prekrije površina te redjati jafu sa čokoladom okrenutom ka dole, na jafu staviti zaledjene maline (jer maline kada popiste omekšaju jafa biskvit) te naneti preostalu kremu i ostaviti u frizider da se stegne.

Preliv:

200 ml pavlake slatke ili neutralne staviti da se zagreje te u nju dodati 200 gr mlečne čokolade (možete i po 100 gr u zavisnosti da li volite više ili manje čokoladnog preliva).

The post Daj recept: Jafa torta bez da se peku kore first appeared on Rekla sam ti.