Bez komplikacija i dugotrajnih priprema, ova poslastica je idealna za one trenutke kada želite nešto slatko, a nemate mnogo vremena. Hajde da vidimo šta vam je potrebno:

Sastojci:

• 200 g putera, omekšalog
• 200 g šećera
• 4 jaja
• 200 g brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 1 kesica vanilin šećera
• malo rendane limunove korice (opciono)
• preliv po želji (npr. čokoladni sos, voćni preliv, šećer u prahu)

Priprema:

Idemo redom, prvo zagrejte rernu na 180 stepeni. U međuvremenu, u velikoj posudi umutite omekšali puter i šećer dok ne dobijete kremastu smesu. Dodajte jaja, jedno po jedno, i dobro ih umutite sa puterom i šećerom. Zatim, dodajte brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer i rendanu limunovu koricu (ako koristite). Sve dobro sjedinite kako bi se formirala glatka smesa.

Sada, uzmite pleh za pečenje i obložite ga papirom za pečenje. Izlijte smesu u pleh i poravnajte je. Stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu i pecite kolač oko 25-30 minuta, ili dok ne dobije lepu zlatno-smeđu boju.

Kada je kolač pečen, izvadite ga iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi. Nakon toga, možete ga preliti vašim omiljenim prelivom – čokoladnim sosom, voćnim prelivom ili jednostavno posuti šećerom u prahu. Što bi se reklo šta ko voli neka izvoli, jel…

Eto ga, dragi prijatelji, Brzi Gonzales je spreman za uživanje. Uživajte u svakom zalogaju ovog ukusnog kolača, uz šolju kafe ili čaja.

The post Andale, arriba! Brzi Gonzales kolač da se napravi rekla sam first appeared on Rekla sam ti.