Spremi ga kao ništa: Recept za Trileće

Ako žudite za ukusom bogatog karamela u kombinaciji sa sočnim biskvitom, evo recepta za neodoljivo trileće sa karamel prelivom. Ovaj kolač će vas osvojiti svojom harmonijom ukusa, a priprema je jednostavna. Spremite se da uživate u poslastici koja će zadovoljiti vaše slatke želje.

Sastojci:

Za biskvit:

• 4 jaja
• 1 šolja šećera
• 1 šolja brašna
• 1 prašak za pecivo
• 1 vanilin šećer
• 1/2 šolje ulja
• 1 šolja mleka

Za fil:

• 1 šolja mleka
• 3 kašike brašna
• 1 šolja šećera
• 200 g margarina ili putera
• 1 vanilin šećer

Za karamel preliv:

• 1 šolja šećera
• 1/2 šolje vode
• 150 g slatke pavlake

PROČITAJ I:

Dođite: MARKET PEKARSTVA I POSLASTIČARSTVA u Merkatoru!

Priprema

Korak 1: Priprema biskvita

1. Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu penasta smesa.
2. Dodajte brašno prosejano sa praškom za pecivo, vanilin šećer, ulje i mleko. Sve dobro promešajte dok ne dobijete glatku smesu.
3. Smesu sipajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa oko 25-30 minuta, ili dok biskvit ne bude pečen.

Korak 2: Priprema fila

1. Umutite brašno i mleko u posudi, a zatim kuvajte na šporetu uz neprestano mešanje dok se ne zgusne. Ostavite da se ohladi.
2. U drugoj posudi umutite margarin ili puter sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postane kremast.
3. Dodajte ohlađenu kremu od brašna i mleka u umućen margarin i sve dobro sjedinite.

Korak 3: Priprema karamel preliva

1. Šećer stavite u tiganj i karamelizujte ga na srednje jakoj vatri dok ne dobije lepu zlatno smeđu boju.
2. Dodajte vodu i mešajte dok se karamel ne rastopi i postane glatka smesa.
3. Sklonite tiganj sa vatre i dodajte slatku pavlaku. Dobro promešajte dok se svi sastojci ne sjedine.

Korak 4: Slaganje Trileća

1. Ohlađen biskvit presecite na dva dela.
2. Prvu polovinu biskvita stavite na poslužavnik, premažite polovinom fila, a zatim prekrijte drugom polovinom biskvita.
3. Preostali fil rasporedite preko gornjeg sloja biskvita.
4. Na kraju, prelijte karamel prelivom preko celog kolača.

Korak 5: Hlađenje i serviranje

1. Ostavite kolač u frižideru da se dobro ohladi i stegne.
2. Seckajte na željene komade i poslužite.

Sada ste spremni uživati u ukusu savršenog trileća sa karamel prelivom. Neka vam ova poslastica donese slatke trenutke!

Slatko uživanje želi vam,

Milica